Domaine Plageoles Gaillac Mauzac Roux 2022

17,60 €

Un vin blanc moelleux aux accents de miel et d’abricot

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17,60 €

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× Domaine Plageoles Gaillac Mauzac Roux 2022

Domaine : Domaine Plageoles +
Région : Gaillac, Sud-Ouest +
Terroir : Argile +, Calcaire +
Cépage : Mauzac Roux +
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : DPGMRBlanc202275 Catégories : Gaillac, Sud-Ouest, Tous les vins Étiquette : Remise - 6u 5pc - 12u 10pc

Information service de garde

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C. Il sera un compagnon idéal pour des poissons en sauce ou de la cuisine asiatique

De la vigne à la bouteille

Pressurage direct. Débourbage statique une nuit. Maîtrise des températures si nécessaire. Levure indigène. Un an d'élevage en cuve béton.

Atelier Œnologie "Vins du Sud-Ouest"

Ici la diversité est de mise ! On passera de la montagne à la mer, en parcourant des terroirs aussi variés les uns que les autres.

Description
Informations complémentaires

Description

On appréciera ce vin principalement pour ces desserts (tartes aux fruits blancs ou jaunes) et quelques fromages (persillés). Ce moelleux s’apprécié frais, autours de 10C°.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Cuisine Asiatique, Fromages, Desserts
Appellation	Gaillac
Cépages	Mauzac Roux
Cuvée	Mauzac Roux
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Blanc Moelleux
Domaine	Domaine Plageoles
Garde minimum	0
Garde maximum	5
Terroir	Argile, Calcaire
Millésime	2022
Service	A déguster frais