Domaine de l’Ancienne Cure Pécharmant Jour de Fruit 2022

12,00 €

Un vin plaisir sur le fruit pour passer un bon moment !

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Domaine : Domaine de l'Ancienne Cure +
Région : Périgord, Sud-Ouest +
Terroir : Argile +, Calcaire +
Cépages : Cabernet Franc +, Cabernet Sauvignon +, Merlot +
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : DdlCPJdFRouge202275 Catégories : Périgord, Sud-Ouest, Tous les vins Étiquette : Remise - 6u 5pc - 12u 10pc

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.

De la vigne à la bouteille

Vendange à bonne maturité, fermentation à 28°C pendant 11 jours Remontage 1 fois par jour, post fermentation 12 jours, écoulage. Soutirage tous les 2 mois, puis mise en bouteille Juin 2020

Description
Informations complémentaires

Description

Nez de fruits noirs, pruneaux, on sent de la chaleur. Bouche enrobée, fruits noirs toujours, un peu tannique. Belle matière, élégant, fruits cuits.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Charcuterie, Veau
Appellation	Pécharmant
Cépages	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cuvée	Jour de Fruit
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Rouge
Domaine	Domaine de l'Ancienne Cure
Garde minimum	0
Garde maximum	5
Terroir	Argile, Calcaire
Millésime	2022
Service	A déguster sur le pouce