Domaine de l'Ancienne Cure Monbazillac Jour de Fruit 2021

Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac Jour de Fruit 2021

12,50 €

C’est un liquoreux d’entrée de gamme intéressant pour passer un bon moment autour d’un foie gras

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
12,50 €
De 6 à 11
11,88 € / unité
Plus de 12
11,25 € / unité
× Domaine de l'Ancienne Cure Monbazillac Jour de Fruit 2021
UGS : DdlCMJdFBlanc202175 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C. Un vin à désguter sur une foie gras en apéritif, ou bien un dessert légèrement caramélisé

De la vigne à la bouteille

Ramassage par tris successifs, raisins botrytisés et passerillés Débourbage puis fermentation en cuve 20 jours. Soutirage régulier avec batonnage des lies fines

Atelier Œnologie "Vins du Sud-Ouest"

Ici la diversité est de mise ! On passera de la montagne à la mer, en parcourant des terroirs aussi variés les uns que les autres.

En savoir plus

Description

Nez de pêche blanche, fruits confits, miel cèdre Bouche nette, ample, dense et grasse, équilibrée avec une finale vive sur le fruit.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Apéritif, Fromages, Desserts
Appellation

Monbazillac
Cépages

Muscadelle, Sémillon
Cuvée

Jour de Fruit
Certifications

Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur

Blanc Liquoreux
Domaine

Domaine de l'Ancienne Cure
Garde minimum

0
Garde maximum

7
Terroir

Argile, Calcaire
Millésime

2021
Service

A déguster frais

Vins du même domaine

Vins de la même région