18,00 €
Un joli chardonnay bien travaillé, expression des premiers vins des Hauts de France
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Assemblage de parcelles vendangées à la main. Vinification à température adaptée avec fermentation malolactique. Elevage long, partiellement en fût de chêne.
La couleur, jaune doré avec une belle brillance. Nez complexe aux arômes ronds de brioches et avec de légères pointes de réglisse. Bouche ample et gourmande, aux notes d’agrumes rouges et de chocolat blanc.Finale croquante rehaussée par une douce amertume. Belle longueur en bouche.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés |
| Appellation | Vin de France |
| Cépages | Chardonnay |
| Cuvée | Parallèle 50 |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Les 130 |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 3 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Craie, Marnes |
| Millésime | 2022 |
| Service | A déguster frais |
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