15,10 €
Un vin extrêmement riche !
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Vinification : Fermentation et élevage en cuves thermorégulées
La robe est brillante avec des reflets jaunes soutenus. Le nez est complexe avec des notes grillées et de poire d’hiver. L’aspect botrytisé est présent. La bouche possède un bel équilibre sucre/acide où le sucre n’est jamais écoeurant. La bouche est en osmose avec le nez.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Fromages, Desserts |
| Appellation | Vouvray |
| Cépages | Chenin |
| Cuvée | Cuvée Saint Jean |
| Certifications | Haute Valeur Environnementale |
| Couleur | Blanc Moelleux |
| Domaine | Domaine des Aubuisières |
| Garde minimum | 5 |
| Garde maximum | 15 |
| Terroir | Argile, Silice |
| Millésime | 2022 |
| Service | A déguster frais |
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