Le Clos des Quarterons Anjou Blanc La Ferme des Fontaines 2022

Le Clos des Quarterons Anjou Blanc La Ferme des Fontaines 2022

18,40 €

Un Chenin Nature sur la fraîcheur !

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
18,40 €
Plus de 6
17,48 € / unité
× Le Clos des Quarterons Anjou Blanc La Ferme des Fontaines 2022
UGS : LCdQABLFdFBlanc202275 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vin Méthode Nature. Vendanges manuelles. Fermentations naturelles, en levures autochtones. Pas de filtration. Vinification cuve inox. Léger soutirage en fin de fermentation pour retirer les lies. Repos pendant 9 mois. Mise en bouteille. Certifié VMN -30Mg de sulfites ajoutés. Dioxyde de Soufre Total selon analyse F.Paul : 17 Mg/L

Atelier Œnologie "Vins de Loire"

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Description

Un Chenin à la fraîcheur salvatrice ! Aussi à son aise à l’apéritif que sur des poissons cuisinés. On ose le Fish & chips et sa petite sauce aux herbes fraiches, qui mettront en valeur sa minéralité et son acidité modérée.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Apéritif, Poissons crus ou fumés, Poissons cuisinés
Appellation

Anjou Blanc
Cépages

Chenin
Cuvée

La Ferme des Fontaines
Certifications

Agriculture Biologique
Couleur

Blanc
Domaine

Le Clos des Quarterons
Garde minimum

0
Garde maximum

3
Terroir

Argile, Graviers
Sélection

Sans sulfites ajoutés
Millésime

2022
Service

A déguster frais

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