Domaine François Villard Condrieu Le Grand Vallon 2022

46,00 €

Le savoir-faire de François Villard opère très bien sur ce Condrieu !

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Domaine : Domaine François Villard +
Région : Rhône +, Rhône Septentrional
Terroir : Granite +, Loess +
Cépage : Viognier +
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : DFVCLGVBlanc202275 Catégories : Rhône, Rhône Septentrional, Tous les vins Étiquette : Remise - 12u 5pc

Information service de garde

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Pressurage direct. Fermentation en fûts, à basse température avec levures indigènes. Batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois. Elevage 11 mois sur lies sans soutirage. 25% fûts neuf et 75% fûts de 3 à 5 ans, puis 5 mois en cuve inox.

Description
Informations complémentaires

Description

Cette cuvée construite sur la fraîcheur et la salinité révèle des notes florales et légèrement miellées. Une cuisine légèrement épicée sublimera le vin.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Apéritif, Poissons cuisinés, Cuisine Asiatique, Desserts
Appellation	Condrieu
Cépages	Viognier
Cuvée	Le Grand Vallon
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Blanc
Domaine	Domaine François Villard
Garde minimum	5
Garde maximum	12
Terroir	Granite, Loess
Millésime	2022
Service	A déguster frais