Sémillon
« Le grand doré bordelais »
Les grands liquoreux du Bordelais et du Sud-Ouest, c’est lui ! Sauternes, Barsac, Monbazillac font partis des appellations de renommée internationale, produites principalement à partir de ce cépage. On le retrouve également en assemblage dans des vins blancs secs, comme par exemple en Entre-Deux-Mers.