Maccabeu

« La fraicheur sudiste »
Maccabeu

Originaire d’Espagne comme d’autres cépages méditerranéens, il est principalement utilisé en assemblage pour apporter fraicheur et finesse aux vins blancs secs ou doux. On y retrouve des arômes autour plutôt fruités, avec souvent un premier nez sur l’anis.

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