Domaine de Boischampt Moulin à Vent Au Michelon 2023

Domaine de Boischampt Moulin à Vent 2023

19,20 €

Un Moulin à Vent tout en finesse

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
19,20 €
De 6 à 11
18,24 € / unité
Plus de 12
17,28 € / unité
× Domaine de Boischampt Moulin à Vent 2023
UGS : DdBMàVrouge202375 Catégories : , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, voire carafé. N'hésitez pas à lui donner de l'air 1h ou 2h avant le service.

De la vigne à la bouteille

Vinification : Vendanges Manuelles. Fermentation avec levures indigènes pendant 10 jours. Cuvaison de 12 jours. Elevage : 6 mois d’élevages, 15 % en fûts, 85% en cuve béton.

Description

On se rapproche des voisins beaunois sur ce Moulin à Vent tout en finesse. C’est un équilibre subtile entre la délicatesse et la finesse. A découvrir sur une volaille après un passage en carafe sur sa jeunesse

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Volaille, Bœuf, Veau
Appellation

Moulin à Vent
Cépages

Gamay
Certifications

Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur

Rouge
Domaine

Domaine de Boischampt
Garde minimum

0
Garde maximum

7
Terroir

Granite
Millésime

2023
Service

A déguster après quelques heures

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