Les Semelles de Vent Vacqueyras Vieilles Vignes 2019

Les Semelles de Vent Vacqueyras Vieilles Vignes 2020

19,00 €

Le vin idéal pour relever une belle pièce de viande

UGS : LSdVVVVRouge202075 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.

De la vigne à la bouteille

Vendange manuelle. Levure indigène. Vinification : vendange éraflée, cuvaison deux semaines en cuve béton Pas de collage ni de filtration (éventuelle présence de dépôt dans la bouteille) Elevage : 12 mois en vieilles barriques de 500 litres.

Atelier Œnologie "Vins de Rhône"

Un voyage oenologique en partant de la capitale de la gastronomie française jusqu'aux abords de la Mer Méditerranée.

En savoir plus

Description

La cuvée « Vieilles Vignes » provient d’un terroir argilo- calcaire et de cailloutis qui allie notes d’épices (poivre blanc) et fruits noirs (mure, cassis).

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Grillades, Bœuf, Agneau
Appellation

Vacqueyras
Cépages

Grenache noir, Syrah
Cuvée

Vieilles Vignes
Couleur

Rouge
Domaine

Les Semelles de Vent
Garde minimum

0
Garde maximum

7
Terroir

Argile, Cailloux, Calcaire
Millésime

2020
Service

A déguster sur le pouce

Vins du même domaine

Vins de la même région