15,00 €
Un gewurztraminer sur la légèreté
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Vendanges manuelles Pressurage des raisins entiers Elevage sur lies fines en cuve durant 9 mois Niveau de sucrosité UE : vin moelleux
Ce Gewurztraminer se présente sous une robe jaune paille. Intense au nez, il libère des parfums de fruis exotiques frais et de belles notes épicées (girofle, badiane…) qui se prolongent au palais. Savoureux en bouche, ce Gewurztraminer repose sur une souplesse sans lourdeur contrebalancée par une acidité en filigrane qui lui procure déjà un bel équilibre. Un vin d’une belle complexité qui dévoile une élégante persistance.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Cuisine Asiatique, Fromages, Desserts |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Cépages | Gewurztraminer |
| Certifications | Biodyvin |
| Couleur | Blanc Moelleux |
| Domaine | Domaine Christophe Mittnacht – Terre d'Etoiles |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Calcaire, Marnes |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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