Domaine Christophe Mittnacht – Terre d’Etoiles Gewurztraminer Vendanges Tardives – Vieilles Vignes 2018

29,00 

Un superbe Vendanges Tardives !

UGS : DCM-TdGVT-VVBlanc201875 Catégories : ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vendanges manuelles Pressurage des raisins entiers Elevage sur lies fines en cuve durant 9 mois Niveau de sucrosité UE : vin doux

Description

Ce Gewurztraminer Vendange Tardive présente une magnifique robe jaune or avec des reflets scintillants. Le nez est intense et complexe sur des senteurs de fruits surmûris, d’écorces d’oranges et de jolies notes poivrées. En bouche, on découvre un vin ample, suave et onctueux. Malgré cette concentration, ce vin garde un réel équilibre grâce à une magnifique acidité mûre et élégante. Il enveloppe toute la bouche par une explosion de saveurs fruitées et exotiques. Longue finale sur des notes épicées.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Apéritif, Fromages, Desserts

Appellation

Gewurztraminer

Cépages

Gewurztraminer

Cuvée

Vendanges Tardives – Vieilles Vignes

Certifications

Biodyvin

Couleur

Blanc Liquoreux

Domaine

Domaine Christophe Mittnacht – Terre d'Etoiles

Garde minimum

5

Garde maximum

15

Terroir

Calcaire, Marnes

Millésime

2018

Service

A déguster frais