À partir de 18,50 €
Lantignié en Chardonnay
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Après un long pressurage tout en douceur, le vin a été vinifié en fût en levures indigènes et élevé sur lies pendant 8 mois.
Depuis sa plantation en 2017, cette parcelle de Chardonnay n’a connu que l’agriculture Biodynamique. Elle a été récoltée pour la première fois en 2019 pour donner cette cuvée Axiome.
Ce Beaujolais Lantignié blanc, 100% chardonnay, combine concentration, rondeur et finesse.
| Taille | Bouteille, Magnum |
|---|---|
| Accords | Volaille, Apéritif, Poissons cuisinés |
| Appellation | Beaujolais |
| Cépages | Chardonnay |
| Cuvée | Lantignié – Axiome |
| Certifications | Biodyvin |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Les Capréoles |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Granite |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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