15,50 €
Un joli Brouilly à déguster dès l’apéritif !
Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.
Au cours de l’été 2017, de violents orages de grêle ont anéanti une partie de nos espoirs de récolte… Après le dégoût et la colère, il fallait rebondir et trouver de beaux raisins. L’Hydrophobe est donc la cuvée de la résilience.
Brouilly est un vin sur la légèreté et la finesse où généralement les aromes de fruits rouges dominent.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Charcuterie, Veau, Fromages |
| Appellation | Brouilly |
| Cépages | Gamay |
| Cuvée | L'Hydrophobe |
| Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Domaine Les Capréoles |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 5 |
| Terroir | Granite |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster sur le pouce |
| Sélection | Atelier Beaujolais |
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