Domaine de la Tour Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2022

Domaine de la Tour Chablis 1er Cru Côte de Jouan 2022

18,00 €

Un Chablis à garder

UGS : DdlTC1CCdJBlanc202275 Catégorie :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

100% en cuve thermo-régulées. Fermentation alcoolique avec levures sélectionnées. Fermentation malolactique. Elevage en cuve. Traitement au froid pour précipitation tartrique.

Description

Un terroir bien exprimé et un fort potentiel de garde.
Un vin qui peut être consommé jeune, mais comme pour tous les 1er cru, le temps l’assouplira et révèlera des arômes secondaires plus complexes.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Fromage, Volaille, Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés, Veau
Appellation

Chablis 1er Cru
Cépages

Chardonnay
Cuvée

Côte de Jouan
Couleur

Blanc
Domaine

Domaine de la Tour
Garde minimum

3
Garde maximum

10
Terroir

Calcaire, Marnes
Millésime

2022
Service

A déguster frais

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