Description
Une belle longueur caractérise ce vin puissant, mûr et équilibré.
C’est un vin de garde qui s’arrondira et s’assouplira avec l’âge.
39,00 €
Un grand Chablis très équilibré
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
100% en cuve thermo-régulées. Fermentation alcoolique avec levures sélectionnées. Fermentation malolactique. Elevage en cuve. Traitement au froid pour précipitation tartrique.
Une belle longueur caractérise ce vin puissant, mûr et équilibré.
C’est un vin de garde qui s’arrondira et s’assouplira avec l’âge.
Taille | Magnum |
---|---|
Accords | Fromage, Volaille, Apéritif, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés, Veau |
Appellation | Chablis 1er Cru |
Cépages | Chardonnay |
Cuvée | Monts Mains |
Couleur | Blanc |
Domaine | Domaine de la Tour |
Garde minimum | 3 |
Garde maximum | 10 |
Terroir | Calcaire, Marnes |
Millésime | 2020 |
Service | A déguster frais |
L’Homme du Vin bénéficie du soutien financier de la région Hauts-de-France