12,00 €
Un excellent Petit Chablis
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
100% en cuve thermo-régulées. Fermentation alcoolique avec levures sélectionnées. Fermentation malolactique. Elevage en cuve. Traitement au froid pour précipitation tartrique.
C’est un vin très joli, fruits frais, gourmand, invitant à la dégustation. On retrouve une attaque fraîche et souple, sur des notes de fruits plus mûrs, aux nuances de coing.
Ce vin a gardé toute la fraîcheur originelle d’un Petit Chablis structuré et élégant.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Charcuterie, Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés |
| Appellation | Petit Chablis |
| Cépages | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine de la Tour |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 3 |
| Terroir | Calcaire, Marnes |
| Millésime | 2023 |
| Service | A déguster frais |
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