54,00 €
Incontournable !
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.
Climat réputé pour sa minéralité, il ne déroge pas à la règle pour ce superbe Saint-Aubin. Ce vin présente des aromes intenses assez classiques de l’appellation : fruits blancs, fleurs blanches, une touche d’exoisme. En bouche, c’est extraordinaire, il y a tout : longueur, amplitude, rondeur. Incontournable !
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Poissons cuisinés, Volailles, Veau, Fromages |
| Appellation | Saint-Aubin 1er Cru |
| Cépages | Chardonnay |
| Cuvée | Les Champlots |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Roux Père & Fils |
| Garde minimum | 3 |
| Garde maximum | 10 |
| Terroir | Argile, Calcaire, Marnes |
| Millésime | 2020 |
| Service | A déguster frais |
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