Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2021

Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2021

À partir de 19,00 €

Un beau Hautes Côtes de Beaune blanc

UGS : DRP&FBHCdBBlanc202175 Catégories : , ,
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vinification bourguignonne classique. Elevage de 8 à 18 mois en fûts neufs. Durée et proportion de fûts adaptés selon les terroirs et la qualité des climats.

Description

Le nez développe des notes de fruits jaunes (pêche, abricot) et blancs (pomme, poire), de fleurs blanches, de miel, d’agrumes. La bouche est ronde, minérale et fidèle au nez. La finale est franche et boisée.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Apéritif, Poissons cuisinés, Charcuterie, Grillades, Volailles, Veau, Fromages

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Cépages

Chardonnay, Pinot Noir

Couleur

Blanc, Rouge

Domaine

Domaine Roux Père & Fils

Garde minimum

0

Garde maximum

5

Terroir

Argile, Calcaire

Millésime

2021

Service

A déguster frais, A déguster sur le pouce

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