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La signature de la maison Henriot en rosé
Le vin doit être plongé dans un seau à glace ou doit être déguster juste à la sortie du frigo pour rester sur une grande fraicheur aux environs de 4/5 °C (plus de détail dans la fiche produit).
60% Pinot noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier. 8% à 10% de vin rouge issu de Pinot noir. 20% à 40% de vins de réserve. Vieillissement 36 mois en cave. Dosage 7 grammes/litre
Chaque année, Henriot Rosé est élaboré avec une sélection de vins lui conférant sa particularité aromatique portée sur la fraîcheur et la minéralité. Un vin tout particulier fait partie de l’assemblage. Il s’agit d’un vin rouge (obtenu par macération des peaux et de la pulpe des raisins). Ce vin rouge provient d’une parcelle nichée au coeur du cru d’Aÿ.
| Taille | Bouteille |
|---|---|
| Accords | Apéritif, Desserts |
| Appellation | Champagne |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Cuvée | Brut – Rosé |
| Couleur | Rosé Effervescent |
| Domaine | Champagne Henriot |
| Garde minimum | 0 |
| Garde maximum | 3 |
| Terroir | Argile, Craie, Limons, Marnes, Sable |
| Service | A déguster très frais |
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