Description
Première cuvée intégralement biologique de la gamme, elle est issue d’un partenariat avec Benjamin, un vigneron installé à Trigny, certifié AB depuis 2019 et partageant avec Claire et Maxime une même vision de la viticulture.Temporelle est donc une cuvée de la curiosité : l’objectif était de tester l’impact de l’agriculture biologique sur les vins et d’explorer le potentiel du terroir de Trigny. Et le résultat est tout simplement incroyable : minéralité, droiture, tonicité, pureté sont autant de termes qui caractérisent cette première cuvée biologique. Produit en petite quantité.
