Domaine Denizot Sancerre Osmoze 2022 Rosé

Domaine Denizot Sancerre Osmoze rosé 2023

20,36 €

Un rosé frais et élégant !

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De 6 à 11

19,34 € / unité

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17,31 € / unité

× Domaine Denizot Sancerre Osmoze rosé 2023

Domaine : Domaine Denizot +
Région : Centre, Loire +
Terroir : Caillottes +, Marnes +
Cépage : Pinot Noir +

UGS : DDSOBlanc202275-1 Catégories : Centre, Loire, Tous les vins Étiquette : Remise - 6u 5 pc - 12u 10 pc - 24u 15pc

Information service de garde

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Pressurage pneumatique long et en douceur. Manipulation des jus de manière réfléchie sans brusquer les moûts (par gravité ou pompage lent et doux). Débourbage sévère. Levurage, seulement avec des levures neutres sélectionnées. Fermentation et élevage sous demi-muids (fûts de 600 litres) et cigares (fûts allongés de 350 litres) sur lies fines. Elevage au minimum d’un an en fût. Soutirage et assemblage des demi-muids et cigares pour laisser reposer en masse environ 6 mois.

Description
Informations complémentaires

Description

Notre Sancerre Rosé offre au pinot noir une trame aromatique fraîche et croquante avec des notes de fraise et cerise. Ce vin rosé se veut frais, élégant tout en gardant une agréable densité.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Apéritif, Poissons crus ou fumés, Charcuterie, Grillades
Appellation	Sancerre
Cépages	Pinot Noir
Cuvée	Osmoze
Couleur	Rosé
Domaine	Domaine Denizot
Garde minimum	0
Garde maximum	5
Terroir	Caillottes, Marnes
Millésime	2023
Service	A déguster frais
Sélection	Saint-Vinlentin