Domaine Jonathan Pabiot Pouilly-Sur-Loire Chasselas 2023

Name: Domaine Jonathan Pabiot Pouilly-Sur-Loire Chasselas 2023
SKU: DJPPCBlanc202375
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

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Un raisin de table rarement vinifié en France (Pouilly-Sur-Loire, Alsace, Haute-Savoie, Ain) à découvrir, surtout sur ce domaine !

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Domaine : Domaine Jonathan Pabiot +
Région : Centre, Loire +
Terroir : Argile +, Calcaire +
Cépage : Chasselas +
Certification : Biodyvin +

UGS : DJPPCBlanc202375 Catégories : Centre, Loire, Tous les vins Étiquette : Remise - 12u 5pc

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vinification douce. Élevage : 6 mois, en cuve inox

Atelier Œnologie "Vins de Loire"

A la découverte des vins de Loire lors d'un atelier œnologique convivial

Description
Informations complémentaires

Description

Le rendement doit être très maitrisé pour élaborer un Chasselas de qualité. La vinification douce lui permet de développer des arômes de fruits juteux, très mûrs tout en conservant une belle fraicheur en fin de bouche.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Coquillages & crustacés, Poissons cuisinés
Appellation	Pouilly-Sur-Loire
Cépages	Chasselas
Cuvée	Chasselas
Certifications	Biodyvin
Couleur	Blanc
Domaine	Domaine Jonathan Pabiot
Garde minimum	0
Garde maximum	7
Terroir	Argile, Calcaire
Millésime	2023
Service	A déguster frais