Description
On retrouve des notes d’agrume (pamplemousse) puis de fruits blancs (pêche de vigne) à l’aération. La bouche est ronde avec une finale fraiche où la minéralité s’accentuera dans les 2 ans.
12,60 €
On retrouve la belle trame aromatique typique du Chenin : fruité avec beaucoup de bouquet.
Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.
Vinification : Fermentation et élevage en cuves thermorégulées.
On retrouve des notes d’agrume (pamplemousse) puis de fruits blancs (pêche de vigne) à l’aération. La bouche est ronde avec une finale fraiche où la minéralité s’accentuera dans les 2 ans.
Taille | Bouteille |
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Accords | Apéritif, Charcuterie, Poissons crus ou fumés, Fromages |
Appellation | Vouvray |
Cépages | Chenin |
Cuvée | Silex |
Certifications | Haute Valeur Environnementale |
Couleur | Blanc |
Domaine | Domaine des Aubuisières |
Garde minimum | 0 |
Garde maximum | 5 |
Terroir | Argile, Silice |
Millésime | 2022 |
Service | A déguster frais |
Sélection |
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