Le Clos des Quarterons Anjou Blanc La Ferme des Fontaines 2022

18,40 €

Un Chenin Nature sur la fraîcheur !

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Domaine : Le Clos des Quarterons +
Région : Loire +, Touraine
Terroir : Argile +, Graviers +
Cépage : Chenin +
Certification : Agriculture Biologique (ou en conversion) +

UGS : LCdQABLFdFBlanc202275 Catégories : Loire, Touraine, Tous les vins Étiquette : Remise - 6u 5pc

Information service de garde

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C.

De la vigne à la bouteille

Vin Méthode Nature. Vendanges manuelles. Fermentations naturelles, en levures autochtones. Pas de filtration. Vinification cuve inox. Léger soutirage en fin de fermentation pour retirer les lies. Repos pendant 9 mois. Mise en bouteille. Certifié VMN -30Mg de sulfites ajoutés. Dioxyde de Soufre Total selon analyse F.Paul : 17 Mg/L

Atelier Œnologie "Vins de Loire"

A la découverte des vins de Loire lors d'un atelier œnologique convivial

Description
Informations complémentaires

Description

Un Chenin à la fraîcheur salvatrice ! Aussi à son aise à l’apéritif que sur des poissons cuisinés. On ose le Fish & chips et sa petite sauce aux herbes fraiches, qui mettront en valeur sa minéralité et son acidité modérée.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Apéritif, Poissons crus ou fumés, Poissons cuisinés
Appellation	Anjou Blanc
Cépages	Chenin
Cuvée	La Ferme des Fontaines
Certifications	Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur	Blanc
Domaine	Le Clos des Quarterons
Garde minimum	0
Garde maximum	3
Terroir	Argile, Graviers
Sélection	Sans sulfites ajoutés
Millésime	2022
Service	A déguster frais