Le Clos des Quarterons Bourgueil Le Clos de Gaucherie 2022

19,50 

Un Bourgueil de caractère ! L’élevage y révèle tous les arômes du Cabernet Franc, relevé d’une pointe légèrement épicée.

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
19,50 
Plus de 6
18,53  / unité
× Le Clos des Quarterons Bourgueil Le Clos de Gaucherie 2022
UGS : LCdQBLCdGRouge202275 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, idéalement 1h avant, voire carafé.

De la vigne à la bouteille

Raisins parfaitement sains, et à maturité optimale. Vendange égrappée et triée une 2ème fois. Levures indigènes. Vinification sans aucun intrant ! Après 3 à 5 semaines, entonnage en barriques de 500L (demi-muids). Elevage 14 mois.

Description

Un magret de canard poêlé, cuit légèrement rosé, au jus
relevé de quelques épices douces ou un lapin doré au four, dans son bon jus !

Informations complémentaires

Taille

Bouteille

Accords

Gibiers, Lapin

Appellation

Bourgueil

Cépages

Cabernet Franc

Cuvée

Le Clos de Gaucherie

Certifications

Demeter

Couleur

Rouge

Domaine

Le Clos des Quarterons

Garde minimum

3

Garde maximum

10

Terroir

Calcaire, Graviers, Sable

Millésime

2022

Service

A déguster après quelques heures