M. Chapoutier Lubéron La Ciboise rouge 2023

7,15 €

Un vin précis et élégant possédant une belle fraîcheur.

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Domaine : M. Chapoutier +
Région : Rhône +, Rhône Méridional
Terroir : Argile +, Sable +
Cépages : Grenache noir +, Syrah +

UGS : MCLLCRouge202375 Catégories : Rhône, Rhône Méridional, Tous les vins

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Tout vin à point qui sait servir...

Le vin peut être sorti de cave, ouvert et dégusté dans la foulée. Il ne nécessite pas de maintient au frais.

De la vigne à la bouteille

Les raisins sont récoltés mécaniquement à maturité et en prenant soin de respecter l’intégrité des baies. Vinification traditionnelle en cuve béton.La fermentation alcoolique est thermo-régulée afin de préserver les arômes de fruits frais. Remontage fractionné et quotidien. La macération quant à elle dure environ trois semaines.

Description
Informations complémentaires

Description

Le nez complexe, fin, avec des notes de petits fruits noirs (mûres/cassis). En Bouche, c’est fruité et agrémenté de notes de réglisse. Les tanins sont soyeux.

Informations complémentaires

Taille	Bouteille
Accords	Apéritif, Volailles, Veau
Appellation	Lubéron
Cépages	Grenache noir, Syrah
Cuvée	La Ciboise
Couleur	Rouge
Domaine	M. Chapoutier
Garde minimum	0
Garde maximum	5
Terroir	Argile, Sable
Millésime	2023
Service	A déguster sur le pouce