Description
La signature du vigneron, sur un Saint Joseph trop bien réalisé.
Nez très flatteur avec un mélange de fruits noirs (mures) et rouges. Une belle longueur, un subtil équilibre.
40,00 €
Le Saint-Joseph signature de François Villard
Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation : 2h à 4h selon le millésime, voire le matin pour le soir.
Vendanges : 100% grappes entières. Fermentation : 14 jours en cuves ouvertes bois et inox. Elevage de 18 mois en fûts, 15% de fûts neufs
La signature du vigneron, sur un Saint Joseph trop bien réalisé.
Nez très flatteur avec un mélange de fruits noirs (mures) et rouges. Une belle longueur, un subtil équilibre.
Taille | Bouteille |
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Accords | Gibiers, Bœuf, Agneau, Lapin |
Appellation | Saint-Joseph |
Cépages | Syrah |
Cuvée | Reflet |
Certifications | Agriculture Biologique (ou en conversion) |
Couleur | Rouge |
Domaine | Domaine François Villard |
Garde minimum | 5 |
Garde maximum | 15 |
Terroir | Granite |
Millésime | 2022 |
Service | A déguster après quelques heures |
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