Domaine Plaisance Penavayre Fronton Le Pitchou Rouge 2019

Domaine Plaisance Penavayre Fronton Le Pitchou Rouge 2019

27,40 €

Un vin qui a du corps, une belle structure, pour tenir tête à la cuisine du Sud-Ouest

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
27,40 €
De 6 à 11
26,03 € / unité
Plus de 12
24,66 € / unité
× Domaine Plaisance Penavayre Fronton Le Pitchou Rouge 2019
UGS : DPPFLPRRouge2019150 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, voire carafé. N'hésitez pas à lui donner de l'air 1h ou 2h avant le service.

De la vigne à la bouteille

Levures naturelles. Vinifications cépage par cépage. Les vins sont mis en barriques au 2ème soutirage. Fermentation malolactique. 2 soutirages environ conduisent à la mise en bouteille environ 18 mois après l'entonnage.

Atelier Œnologie "Vins du Sud-Ouest"

Ici la diversité est de mise ! On passera de la montagne à la mer, en parcourant des terroirs aussi variés les uns que les autres.

En savoir plus

Description

Ici, on est sur le Fronton ample, rond, qui a de la profondeur. Les fruits noirs dominent, puis le réglisse. Il faut de la consistance pour accompagner ce vin : un cassoulet sera son pendant idéal !

Informations complémentaires

Taille

Magnum
Accords

Plats en sauce
Appellation

Fronton
Cépages

Negrette, Syrah
Cuvée

Le Pitchou Rouge
Certifications

Agriculture Biologique
Couleur

Rouge
Domaine

Domaine Plaisance Penavayre
Garde minimum

3
Garde maximum

10
Terroir

Alluvions, Cailloux, Graves, Limons
Millésime

2019
Service

A déguster après quelques heures

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