Domaine Plaisance Penavayre Fronton Le Pitchou Rouge 2020

Domaine Plaisance Penavayre Fronton Le Pitchou Rouge 2020

12,70 €

Un vin qui a du corps, une belle structure, pour tenir tête à la cuisine du Sud-Ouest

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
12,70 €
De 6 à 11
12,07 € / unité
Plus de 12
11,43 € / unité
× Domaine Plaisance Penavayre Fronton Le Pitchou Rouge 2020
UGS : DPPFLPRRouge202075 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être sorti quelques temps avant dégustation, voire carafé. N'hésitez pas à lui donner de l'air 1h ou 2h avant le service.

De la vigne à la bouteille

Levures naturelles. Vinifications cépage par cépage. Les vins sont mis en barriques au 2ème soutirage. Fermentation malolactique. 2 soutirages environ conduisent à la mise en bouteille environ 18 mois après l'entonnage.

Atelier Œnologie "Vins du Sud-Ouest"

Ici la diversité est de mise ! On passera de la montagne à la mer, en parcourant des terroirs aussi variés les uns que les autres.

En savoir plus

Description

Ici, on est sur le Fronton ample, rond, qui a de la profondeur. Les fruits noirs dominent, puis le réglisse. Il faut de la consistance pour accompagner ce vin : un cassoulet sera son pendant idéal !

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Plats en sauce
Appellation

Fronton
Cépages

Negrette, Syrah
Cuvée

Le Pitchou Rouge
Certifications

Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur

Rouge
Domaine

Domaine Plaisance Penavayre
Garde minimum

3
Garde maximum

10
Terroir

Alluvions, Cailloux, Graves, Limons
Millésime

2020
Service

A déguster après quelques heures

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