Domaine Plageoles Gaillac 1ères Côtes Mauzac Vert 2020

Domaine Plageoles Gaillac 1ères Côtes Mauzac Vert 2020

15,10 €

Un cépage historique de Gaillac

Quantité
Prix
Jusqu'à 6
15,10 €
De 6 à 11
14,35 € / unité
Plus de 12
13,59 € / unité
× Domaine Plageoles Gaillac 1ères Côtes Mauzac Vert 2020
UGS : DPG1CMVBlanc202075 Catégories : , , Étiquette :
Tout vin à point qui sait servir...

Le vin doit être servi frais mais pas frappé. Il peut être maintenu au frais avec une poche à glace ou dans une brique avec de l'eau très fraiche pour être dégusté à 8/10°C. Il sera un compagnon idéal pour des poissons en sauce ou de la cuisine asiatique

De la vigne à la bouteille

Pressurage direct, débourbage statique une nuit, maîtrise des températures si nécessaire. Fermentation en levure indigène. Fermentation malolactique faite. Un an d'élevage en cuve avant la mise en bouteille.

Atelier Œnologie "Vins du Sud-Ouest"

Ici la diversité est de mise ! On passera de la montagne à la mer, en parcourant des terroirs aussi variés les uns que les autres.

En savoir plus

Description

Les Mauzac produisent des vins blancs sec généralement gras et fruités, peu acides. C’est le cas avec ce joli produit quasi « Nature » de Gaillac proposé pour le Domaine Plageoles.

Informations complémentaires

Taille

Bouteille
Accords

Apéritif, Poissons crus ou fumés, Poissons cuisinés
Appellation

Gaillac 1ères Côtes
Cépages

Mauzac Vert
Cuvée

Mauzac Vert
Certifications

Agriculture Biologique (ou en conversion)
Couleur

Blanc
Domaine

Domaine Plageoles
Garde minimum

0
Garde maximum

5
Terroir

Argile, Calcaire
Millésime

2020
Service

A déguster frais

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