Sauvignon Blanc

« L'accord maritime »
Sauvignon Blanc

Ce cépage est présent dans le Bordelais, en Loire et dans le Midi. Il est souvent utilisé en assemblage avec le Sémillon dans l’Entre-Deux-Mers, et en mono-cépage dans le Val de Loire sur les appelations réputées notamment de Sancerre ou Pouilly-Fumé.

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