Alsace
Le vignoble d’Alsace longe toute la chaîne vosgienne par l’Est. Il s’étend de Marlenheim au Nord à Thann au Sud. L’Alsace est productrice principalement de vins blancs tranquilles et effervescents, ainsi que de quelques vins rouges tranquilles. Cette région comporte 51 grands crus – tous en blancs. Les appellations sont régies par le nom des cépages : Riesling, Gewurztraminer, Auxerrois, Pinot Gris, Sylvaner, Pinot Blanc, Muscat et Pinot Noir. Au-delà de ces appellations et crus, certaines cuvées portent parfois le nom de lieux-dits, ce qui permet par ailleurs d’identifier l’impact d’un terroir sur un cépage. Non loin de l’Alsace, on peut se procurer quelques vins (rouges, blancs, rosés) dans les vignobles encore confidentiels de Lorraine.