Bourgogne

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« Des noms qui font rêver ! »

La célèbre Bourgogne regorge de très grands vins, étant réputés pour certains comme les plus grands à travers le monde. De Dijon au Nord à Macon au Sud, ce sont 5 territoires viticoles sur lesquels sont cultivés le Pinot Noir et le Gamay pour les rouges, le Chardonnay et l’Aligoté pour les blancs : Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais et Chablis & Auxerrois. On peut également déguster quelques jolis crémants et rosés. Le classement des vins y est assez facile à comprendre, en revanche la multitude de climats et l’exploitation de ceci par différents vignerons présentent une diversité d’aromes et de structures de vins assez folle !

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