Limons

« Richesse et dilution »
Limons

Le limon est une particule de sol fine, plus grosse que l’argile mais plus petite que le sable, d’un diamètre d’environ 0,002 à 0,05 mm. Il résulte de l’érosion de roches et est souvent déposé par le vent ou l’eau. Ils sont présents en quantité importantes dans la plupart des zones viticoles bordant des lits de fleuves ou rivières. Les limons, en retenant bien l’eau et les nutriments, peuvent produire des vins plus riches, mais nécessitent une gestion plus stricte pour éviter une production excessive et diluée.

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